電話:(02)2834-5000
地址:台北市士林區中山北路六段77號8樓(天母SOGO)
這不是第一次吃『朱記』了,不過卻是第一次帶相機來吃,所以才有機會拍下照片。
在天母SOGO一樓血拼完,跟姐姐本來想吃『非常泰』,老爸卻以「三個人吃什麼非常泰」為理由而否決(啊上次還不是三個人吃『瓦城』= =b),最後還是跑去平價物美又能吃飽的『朱記』。
因為是連假的中午時刻,而且位置不多人又很多要排隊,就不方便拍外觀了,排隊時先勾選好要吃的東西,入座後就能很快享用美食。
↓菜單
↓佐料
↓白糖
白糖是用來搭小米粥的,不喜歡甜的人可以不加。
↓小菜(小)-茄子
小菜是自己去小菜區領取挑選,茄子很嫩,不會辣。
↓小菜(小)-豆絲
很好吃,非常入味。
↓小菜(小)-泡菜
泡菜很讓人驚豔,本來看到姐姐拿來時,還在嚷著拿這東西幹嘛,家裡一堆咧。可是吃進嘴裡後,那夠勁卻不會嗆人的醋酸味馬上讓我住口了,爽脆的口感加上應過咀嚼後留在口中的獨特醋香,好吃到想尖叫啊~~~
↓小米粥
金黃色的小米粥,老爸第一次看到時還以為是玉米濃湯XD。個人很喜歡他們家的小米粥,不要加白糖,吃他的原味就好,你會發現簡樸才是能讓食材本身散出美味的真理。很香稠、滑順入喉,能解掉所有膩味,讓整個胃暖暖的非常舒服。很希望公司附近有早餐店賣這個,便宜吃得飽又暖胃。
↓牛雜刀削麵
↓老爸賞我一小碗
跟牛肉麵不同的是,他是清燉的,吃起來更為清爽不油膩。牛雜的份量很多,店家清的很乾淨,沒有腥味,口感非常Q嫩彈牙,頗受好評,我覺得比牛肉麵好吃。需提到的是,老爸一直誇麵條很Q,但我是覺得還可以,大概老爸的牙咬不動太硬的,這樣偏軟的麵條反而很合他吧。
↓牛肉餡餅
↓被家人嫌棄礙手礙腳,所以亂拍結果拍不到含湯的餅= =b
提到他們家的牛肉餡餅,真的要豎起大姆指了,皮酥香薄肉鮮飽美,更重要的是,湯超多啊!簡直是一個大湯包來著了。吃時要小心不要咬太口,免得湯汁噴出來,燙傷自己還弄髒別人,最好放在他附的小盤子上,咬破一小口讓湯流出來,最後直接用小盤子把湯喝掉,超正點的喲!
↓花素蒸餃
本來不想點的,因為上次點的鮮肉蒸餃表現太普通了。但是老爸還是想吃,而且很多人點,透明窗內的師傅也狂包,於是就決定給個機會。很飽滿的一顆蒸餃,咬下去,這次沒讓我失望,味道比鮮肉蒸餃鮮明多了,裡面的餡料也很多,但我只認出蛋絲、韮菜、冬粉。這蒸餃唯一的缺點是皮頗乾,一下子就乾硬掉難以吞嚥,可惜了。
↓參考其他分店
以後還是會再去捧場吧,因為我已經完全被他的牛肉餡餅跟小米粥給制約囉~