lynn喵喵的遐想．一隻喵FｏRｅVｅR

電話：（02）2834-5000

地址：台北市士林區中山北路六段77號8樓（天母SOGO）

這不是第一次吃『朱記』了，不過卻是第一次帶相機來吃，所以才有機會拍下照片。

在天母SOGO一樓血拼完，跟姐姐本來想吃『非常泰』，老爸卻以「三個人吃什麼非常泰」為理由而否決（啊上次還不是三個人吃『瓦城』= =b），最後還是跑去平價物美又能吃飽的『朱記』。

因為是連假的中午時刻，而且位置不多人又很多要排隊，就不方便拍外觀了，排隊時先勾選好要吃的東西，入座後就能很快享用美食。

↓菜單

↓佐料

↓白糖

白糖是用來搭小米粥的，不喜歡甜的人可以不加。

↓小菜（小）－茄子

小菜是自己去小菜區領取挑選，茄子很嫩，不會辣。

↓小菜（小）－豆絲

很好吃，非常入味。

↓小菜（小）－泡菜

泡菜很讓人驚豔，本來看到姐姐拿來時，還在嚷著拿這東西幹嘛，家裡一堆咧。可是吃進嘴裡後，那夠勁卻不會嗆人的醋酸味馬上讓我住口了，爽脆的口感加上應過咀嚼後留在口中的獨特醋香，好吃到想尖叫啊～～～

↓小米粥

金黃色的小米粥，老爸第一次看到時還以為是玉米濃湯ＸＤ。個人很喜歡他們家的小米粥，不要加白糖，吃他的原味就好，你會發現簡樸才是能讓食材本身散出美味的真理。很香稠、滑順入喉，能解掉所有膩味，讓整個胃暖暖的非常舒服。很希望公司附近有早餐店賣這個，便宜吃得飽又暖胃。

↓牛雜刀削麵

↓老爸賞我一小碗

跟牛肉麵不同的是，他是清燉的，吃起來更為清爽不油膩。牛雜的份量很多，店家清的很乾淨，沒有腥味，口感非常Q嫩彈牙，頗受好評，我覺得比牛肉麵好吃。需提到的是，老爸一直誇麵條很Ｑ，但我是覺得還可以，大概老爸的牙咬不動太硬的，這樣偏軟的麵條反而很合他吧。

↓牛肉餡餅

↓被家人嫌棄礙手礙腳，所以亂拍結果拍不到含湯的餅= =b

提到他們家的牛肉餡餅，真的要豎起大姆指了，皮酥香薄肉鮮飽美，更重要的是，湯超多啊！簡直是一個大湯包來著了。吃時要小心不要咬太口，免得湯汁噴出來，燙傷自己還弄髒別人，最好放在他附的小盤子上，咬破一小口讓湯流出來，最後直接用小盤子把湯喝掉，超正點的喲！

↓花素蒸餃

本來不想點的，因為上次點的鮮肉蒸餃表現太普通了。但是老爸還是想吃，而且很多人點，透明窗內的師傅也狂包，於是就決定給個機會。很飽滿的一顆蒸餃，咬下去，這次沒讓我失望，味道比鮮肉蒸餃鮮明多了，裡面的餡料也很多，但我只認出蛋絲、韮菜、冬粉。這蒸餃唯一的缺點是皮頗乾，一下子就乾硬掉難以吞嚥，可惜了。

↓參考其他分店

以後還是會再去捧場吧，因為我已經完全被他的牛肉餡餅跟小米粥給制約囉～